岡崎かき氷街道には、額田地区の天然水「仙水」で作るかき氷店が10店舗あります。
お店ごとに見栄えやアイデア、味などに工夫が凝らされ、いろいろなかき氷を楽しめるのが岡崎かき氷街道です。
岡崎かき氷街道は2018年から始まり、今年2023年は10月1日まで営業が続きます。
そんな岡崎かき氷街道で今年 2023年、期間限定で登場のかき氷があります。
それは、大河ドラマ「どうする家康」にちなんだ「家康氷」です。
…家康氷とはどういうものなのか？
5月17日 メーテレアップで放送されていた、CAFE KURAGARIの期間限定家康氷からご紹介します。
今年は「家康氷」登場 岡崎・額田地区「かき氷街道」：中日新聞Web https://t.co/4dmYGVcXAv
— チャチャ@チャチャワレ (@nekomimichacha) May 1, 2023
CAFE KURAGARIの2023 期間限定のかき氷「家康氷」
メーテレのアップで「家康氷」の誕生についてCAFE KURAGERIの店長さんから説明がありました。
始めにメーテレの取材の女性の前に登場したのは「シロウサギ」というかき氷。
真っ白で兎の耳が付いた可愛い～かき氷「シロウサギ」を提供しつつ、店長さんがそのシロウサギの説明をされます。
そこで登場するのが「家康」なのです。
織田信長が家康に言った、
「待ってろよ。俺のシロウサギ」
というセリフがあって、それがちょっとした話題となり…
かき氷をシロウサギに見立てて…
そこからカフェくらがりの、どうする家康にちなんだ「家康氷」が決まりました。
待ってろよシロウサギ→シロウサギ→家康→家康氷
なんだか見事な発想で家康のかき氷へと進んでいったのですね。
確かに松本潤さん演じる現在の家康はシロウサギっぽいかも です 笑
CAFE KURAGARIの家康氷の名称は
| 家康氷 HAKU 「白兎」 1日10食限定…1,650円 |
です。
おかざきかき氷街道でかき氷を食べて来た。CAFE KURAGARIさんのHAKU食べたけどめーっちゃくちゃ美味しかった！フワッフワの氷と甘すぎない練乳のコラボ。最高🍧#愛に出逢う #河合郁人 pic.twitter.com/F2G9hreBLn
— みーみ (@ABCZ55_ABKO) August 13, 2022
HAKUもとっても美味しいと大人気なのですが、2023年の家康氷 HAKU 「白兎」はただ白いだけではないのです。
バニラアイスにチョコレートソースをかけ、かき氷をたっぷり。
その上に、自家製練乳エスプーマをかけて耳をつけて完成。
白兎のまま食べてもいいのですが、トッピングにすごい仕掛けをします。
岡崎の八丁味噌+チョコ、
カスタード
を白兎の上に交互に流しかけてトラに。
家康が白兎から獰猛な虎に変わる というストーリーです。
家康氷、仕掛けも楽しいですね。
「10食限定ということなので予約をしてきました」
という女性客は
「八丁味噌とチョコレートってどうなのかな？って思ったのですが、割りと合って美味しいです」
との感想でした。
一人一個はキツイね💦
— rairai🌷🌷 (@ju_fran_ri) May 3, 2023
かき氷食べてお腹が冷えた😵#家康氷#かき氷街道 pic.twitter.com/7YeQmEfksq
ブルーベリー農園＆カフェ ベルウッドの家康氷
メーテレ アップでは、ブルーベリー農園＆カフェ ベルウッドの家康氷も紹介。
ブルーベリー農園＆カフェ ベルウッドが提供しているのは紫色に染まったかき氷。
どうする家康の松本潤さんの紫色をブルーベリーで表現し、金箔もトッピングされて格調高く豪華な家康氷。
食べていた女性客は
「ブルーベリーが混ざっていて、とてもさっぱりしておいしい」
との感想でした。
こちらの家康氷の名称は
| 大粒ブルーベリーの家康氷 1,600円 |
息子の病院帰りに昨年中丸さんが旅サラダで食べてたベルウッドさんのかき氷食べに行ってきました
— めぐたつ🖤(´^ω^`)🪄︎︎✨ 💖💙💜 ✡ (@tatsu_uesama) May 16, 2023
今回は新作の「家康氷」を
ブルーベリーの生クリーム・ゼリー・かき氷の上に金粉と刀、葵の御紋のぼり旗も付いてた
松潤カラーの紫なのかなと思ったら家康カラーの紫だった😂←こういうとこヲタクだよね pic.twitter.com/0KudiPUjcW
まとめ
今回メーテレアップでは2店舗のみの紹介でしたが、岡崎かき氷街道では10店舗でそれぞれ考案の家康氷が販売されます。
すべての店で家康氷を制覇すると
豪華なオリジナルの御朱印帳がプレゼントされます。
期間は10月1日までなので、制覇も夢ではないと思います。
2023年ならではの家康氷、たっぷりと楽しみたいですね♪
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